Пуэр

Пуэр – специфический китайский чай, прошедший ферментацию. В основном чай пуэр производится в провинции Юннань. Ошибочно считается, что пуэр – черный чай, точнее, его китайский аналог. Однако это не так – данную категорию чаев нельзя отнести ни к зеленым, ни к белым, ни к черным. Вначале изготавливается шен пуэр – «сырой», или зеленый. Его можно заваривать и пить, а можно превратить в шу пуэр («готовый», черный) путем естественного или искусственного старения. В отличие от обычного зеленого чая, китайский чай пуэр при длительном хранении не пропадает, а темнеет и облагораживается, выдерживаясь подобно коньяку.

Наиболее распространенный пуэр – прессованный. Уникальные чаи с естественной выдержкой порядка 10 лет имеют наиболее богатый и изысканный вкус и продаются в «Первом чайном» в красивой подарочной упаковке, при этом высокая цена на пуэр вполне оправдана. Купить чай пуэр в подарок ценителю – это значит доставить ему ни с чем не сравнимое удовольствие. Такой чай не только утонченно вкусен, но и полезен. Сырой пуэр снижает уровень холестерина в крови и сохраняет эластичность стенок сосудов. Готовый пуэр утоляет жажду, помогает желудку справляться с жирной пищей и отравлениями, облегчает похмелье.


Пуэр Сиа Гуан То Ча "Красный журавль" 2008 г. 75-80 гр.

172.00 руб

Шу Пуэр в форме гнезда 2008 года. Очень вкусный, не терпкий пуэр.

Артикул: 100630

Сравнить

Пуэр Бан Жан Вэй "Сны Жан Вэя" 2008 г.

140.00 руб

Шу Пуэр в форме лепешки, 100 гр.

Артикул: 101846

Сравнить

Пуэр Фа Ши Сян "Волхв" с женьшенем

18.00 руб

Невероятно вкусный порционный пуэр (таблетка) 5 гр. с женьшенем. Польза и заряд энергии слились в одном чай!

Артикул: 101877

Сравнить

Пуэр Прессованный Tо Ча с Кофейным зерном

18.00 руб

Китайское ноу-хау - соединить два натуральных энергетика пуэр и кофе, получился невероятный результат!

Вес таблетки: 6-8 гр.

Сравнить

Пуэр Ай Фенг "Любовь ветра" 5 лет

12.00 руб

Пуэр в таблетках 5 лет. Вес "кирпичика" 4-5 гр.

Артикул: 100395

Сравнить

Пуэр Туо Ча в фильтр пакете, 4 года

25.00 руб

Очень удобный для заваривания Пуэр в фильтр пакете. 1 таблетка - 6 гр.

Сравнить

Пуэр Ши Хоу "Взгляд в прошлое" 4 года, в подарочная упаковке

1450.00 руб

4-хлетный пуэр в подарочной упаковке. Вес 357 гр.

Артикул: 101698

Сравнить

Пуэр Лао Ман Е "Старик Бауэр" 11 лет, в подарочной упаковке

2690.00 руб

11-тилетний Пуэр в подарочной упаковке! Вес - 357 гр.

Артикул: 101694

Сравнить

Пуэр Донг Ча "Прозрение" - 6 лет, 380 гр.

1650.00 руб

Блин старого Пуэра, отличный вкус! Вес 380 гр.

Артикул: 101695

Сравнить

Пуэр Жао Минг "Озарение" - 6 лет, 250 гр.

Отличный 6-тилетний пуэр в форме гнезда. 250 гр.

Артикул: 101696

Сравнить

Пуэр Пуэр в Памело, 250 гр.

1070.00 руб

Необычайно вкусный Пуэр в засушенной кожуре помело

Артикул: 100608

Сравнить

Пуэр Джин Сян Жи "Золотой Пророк" - 3 года

25.00 руб

Порционный прессованный пуэр. 3 года!

Артикул: 100421

Сравнить

Пуэр Фей Синг Иши "Полет Сознания" - 5 лет

Порционный прессованный пуэр. 5 лет!

Артикул: 100422

Сравнить

Пуэр Тьян И Ван "Сладкое Забвение" - 5 лет

Порционный прессованный пуэр. 5 лет!

Сравнить

Пуэр из Юньнань

120.00 руб


Классический пуэр

Артикул: 100594

Сравнить

Пуэр Лао Ча Тоу "Старые чайные головы"

308.00 руб


Пуэр отменного качества

Артикул: 100644

Сравнить

Пуэр в мандарине

376.00 руб


Прекрасный пуэр, восхитительный вкус и аромат

Артикул: 100063

Сравнить

Пуэр Прессованный Сяо То "Мини то ча"

121.00 руб


Порционный пуэр, очень удобный вариант

Артикул: 100115

Сравнить

Пуэр в бамбуке 200 гр

320.00 руб

Пуэр отличного качества завернутый в бамбуковые листья. Вес 200 гр.

Артикул: 100215

Сравнить

Пуэр Белый 390 грамм

3180.00 руб

Легендарный белый пуэр. Вес 390 грамм.

Артикул: 100595

Сравнить

Родиной чая пуэр является обширная одноименная территория близ Тибета, которая издавна славилась теплым влажным климатом и, как следствие, произрастанием богатых разновидностей сочных чайных кустов с особо крупными листьями. Здесь располагался один из древнейших центров китайской чайной торговли.

Технология искусственного старения шен пуэров появилась совсем недавно – в 1970-х годах. Она имитирует многолетнюю естественную ферментацию повышением температуры и влажности чайного сырья и контролируемым размножением в этой среде особых микроорганизмов. Вместо десятка лет процесс занимает несколько месяцев. Различия в техпроцессе обуславливают богатство вкусов чая. Однако это служит и не в пользу пуэра. Малейшее отклонение от технологии приводит к тому, что чай приобретает привкус земли и сырости. К сожалению, в России обычно можно купить пуэр именно такого вкуса (дешевую подделку), что определяет негативное отношение покупателей к изысканному продукту. Настоящий пуэр купить в Москве практически невозможно. «Первый чайный» предлагает действительно натуральный продукт провинции Юннань.